flores

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viernes, 4 de septiembre de 2015

MI TIENDA

http://www.latostadora.com/toninosymonchitos

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martes, 20 de mayo de 2014

garbanzos con langostinos y mejillones

para este riquísimo plato nos hacen falta los siguientes ingredientes
PARA DOS PERSONAS
Un frasco de garbanzos cocidos
laurel
un diente de ajo
un trocito de cebolla
pimentón
cuatro langostino
cuatro mejillones
sal
aceite
-----------------------------------------------------
Quitar la piel y las cabezas de los langostinos y reservar los cuerpos
lavar los mejillones
en un cacito con un poco de agua poner las cascaras de los langostino y los mejillones
dejar que cueza hasta que se abran los mejillones
sacar y reservar limpios
En una cazuela poner un chorrito de aceite
picar la cebolla y el ajo y el laurel
dejar pochar
añadir un poco de pimentón
y los garbanzos
darle un par de vueltas y añadir el agua de haber cocido los mejillones y la piel de los langostinos
añadir mas agua hasta cubrir
poner la sal y dejar hervir
añadir los langostinos y los mejillones hervir unos minutos y listo
 

sábado, 21 de septiembre de 2013

Hola, hoy vuelvo a mi blog después de algún tiempo quizás demasiado sin hacer nada.
un saludo para todo el que entra a ver mis cosas.

miércoles, 31 de julio de 2013

martes, 24 de julio de 2012

LAS MOSCAS MANCHEGAS

No he visto en mi vida unas mosca mas cojoneras que las manchegas; T e persiguen como si fueses un panel de miel, ó un rico pastel, ó una mierda, Las da igual. Revolotean sobre mi oreja, se posan en mi espalda, en los brazos, la madre que las parió nada,que no se van, las deben gustar mucho joder por que si no no se como hay tantas y me quieren joder también amí , y venga detrás de mi, no hay manera, no he visto moscas mas cojoneras que las manchegas, gordas y asquerosas. Las espantas, y vuelven a la carga, sabran eso de que el que la sigue la consigue?. L a madre que las parió.

miércoles, 11 de julio de 2012

Quiero dar las gracias a todos los que entran en mi blog, de todas partes del mundo. Chile. Colombia, México, Francia,etc..... Nunca me ponéis ningun comentario, y me gustaría que lo hicierais, aunque hay quien dice que se está quedando obsoleto que hay que poner algo todos los días para mantener el interés, puede que sea cierto, pero hay días incluso semanas que no se que decir. Para esos que piensan así les digo que a veces cuando no se sabe que decir, es mejor callar. Un saludo para todos, en cualquier parte del mundo que estéis sed felices o al menos intenten lo.

miércoles, 11 de enero de 2012

PARA TI

Se que no recibirás esta carta, aun así no puedo resistir la imperiosa necesidad de escribirte: Recuerdo la primera vez que te vi,no podía entonces apreciar bien tu rostro ni tu piel, pero ya me sentía tuya. Al paso de los años, fui sabiendo que mi piel, era tu piel. Parte de mi vida la pasé contigo, queriéndote como a nadie, discutiendo también,pero eso hacia que en la reconciliación me diera cuenta, que eras lo mas importante de mi vida. Nos separó la vida sin preguntar,han pasado los años, y no me hago a vivir sin ti. Se que no puedo hacer nada para volver contigo,está escrito que siga sola mi camino. !Te echo tanto de menos!, que no puedo evitar una lágrima cuando pienso en ti. Me pregunto cada día que puedo hacer para seguir mi camino si mirar tanto a atrás, sin recordar tantas cosas, que algunas me hacen sonreír, pero otras hacen tanto daño, que me duele el alma cuando respiro. No se donde estarás, se que nunca leerás esta carta, pero a pesar de todo te escribo y ojala que el viento te lleve mis pensamientos, y sabrás entonces cuanto te he querido,cuanto te sigo queriendo, creo que nunca te lo dije, lastima, como pude callar tanto tiempo, y te lo digo ahora que ya no hay remedio,¿ por que ocultamos tanto nuestros sentimientos,? hay algo mas bonito que decir!te quiero!. Perdona, sin en algún momento no supe ver lo que ocurría y mal interpreté algunos de tus actos, sin ver que no eras tú, que algo estaba pasando, no hablamos nunca de eso, pero fue el motivo principal de separarnos. Ha pasado tanto tiempo que si me vieras, no se si me reconocerias,pasé de rubia a morena, de jovencita, a madura, pero estoy segura que verías mi alma, esta sigue igual que cuando te fuiste. Daría cualquier cosa por saber si tú sabes de mi,si sabes como es mi vida. Se que si pudieras me darías todo para verme feliz, por que a pesar de nuestra separación, se que tú también me quisistes. Soy piel de tú piel, sangre de tu sangre, vida de tú vida. Vivo por ti, y cuando te fuistes, algo de mi se fue contigo, que espero que algún día me lo devuelvas. Deseo con todo mi corazón que seas feliz,que ayas encontrado todo lo que aquí se te negó, yo no pude darte más aunque hubiese querido. Adios, recuerdame si puedes.----------- NO olvides nunca que te quiero. -------------------------------

jueves, 29 de diciembre de 2011

miércoles, 28 de diciembre de 2011

QUERIDOS REYES MAGOS

Este año como todos estaba dispuesta a escribir mi carta a los reyes magos de oriente,Melchor, Gaspar y Baltasar. Pues bien me he llevado la desilusión mas grande de mi vida: Hace unos días justo antes de la lotería de navidad, estaba con unas amigas tomando una copita y salió el tema de regalos en estas fechas, la lotería, los reyes..... en fin cotilleo.. Una de las amigas, la peor intencionada, dijo que los reyes magos no existían que eran los padres, yo me reí sin hacerla mucho caso, como las demás vieron que me quedé un poco extrañada, se echaron a reír y me dijeron; ¿Pero Ara de veras crees que existen? dije que si que a mi me habían traído siempre lo que había pedido, se partieron de risa.----------- Cuando llegué a casa lo comenté con mi marido, no me dijo nada solo me miró...----- A Los pocos días les pregunté a mis sobrinos que tienen 10 años y mirandome muy serios me dijeron!! pero tía, es que no lo sabes son los padres!! les miré y juro que les habría dado de guantazos hasta hartarme. ¿Pero como es posible? no me lo puedo creer me niego a pensar que me han engañado doda la vida...---- Me fui a casa desolada y triste, ¿que voy ha hacer ahora? ¿ a quien le pido todo lo que me hace tanta ilusión y que no puedo tener de otro modo?, no se, que hacer....---- ¿Será verdad que son los padres, que no existen los reyes magos?, que desilusión-- como han podido mantener este engaño tantos años... MIS QUERIDOS MELCHOR, GASPAR, BALTASAR, DONDE QUIERA QUE ESTEIS,GRACIAS POR LA ILUSIÓN QUE ALGUNAS PERSONAS TIENEN EN EL CORAZÓN PENSADO QUE ESTAIS AHÍ, QUE LEEIS LAS CARTAS QUE OS MANDAN--POR QUE DE ILUSIÓN TAMBIEN SE VIVE, SIN ELLA POCAS COSAS VALDRIAN LA PENA... UN BESO MUY GRANDE PARA MIS QUERIDOS REYES MAGOS.

viernes, 9 de diciembre de 2011

COMO PASAN LOS AÑOS

Hace solo unos años, alguien me dijo en el mercado(señora que la pongo)me quedé pensando un momento y enseguida me volvió a preguntar ¿señora que la pongo?, reaccioné como pude y pedí.--------- Cuando llegué a casa lo primero que hice fue mirarme al espejo para averiguar que había visto el tendero ese día en mi, que no viera el mes pasado para llamarme !!señora!. Yo no vi nada especial pero desde luego el si lo vería... De lo que me di cuenta es de que ya no me volvería a decir(¿que la pongo joven?.) Da pena pensar que los años dejan huella, eso está bien(según) con los años acumulas muchas experiencias unas buenas, y otras muy buenas, pero también vas acumulando arrugas, grasa,canas,dolores de espalda,de repente un día te caes como una tonta pisando una baldosa de tantas que hay levantadas por las calles,y te haces daño en un brazo, en la pierna, y ese golpe lo tienes ahí para siempre. Lo bueno que tiene el paso del tiempo sobre nuestro cuerpo es que lo hace poco a poco,para que nos hagamos a la idea sin sobre saltos, seria terrible vernos en unos meses con las arrugas de los 70, así que poco a poco, llegas a los 80, y te ves con pañales igual que cuando tenias 8 meses, alguien dijo que nacemos con pañales y morimos con pañales. Lo peor de toda esta existencia es que llegas a esa edad, en la que ya casi no puedes hacer nada, entonces llega el momento... No tienes hijos,(aunque los tengas)siempre hay un familiar que se reune con el resto de la familia para ver que hacen con la tía ó con la hermana que no pueden atender, por que dicen que ellos están peor que ella, y deciden que hay que llevarla a una residencia de ancianos, que allí estará muy bien iremos a verla a menudo.(luego no va nadie)total residencia......... Y se acaba tu vida atendida por gente que van deprisa para acabar la jornada y ahí estás tú arrugada como un higo, sola,reviviendo tus recuerdos,cuando a que día comprendistes que ya no eras joven, que ni siquiera oirías más(que la pongo señora) que ya no te mirarás más al espejo por no asustarte y por que ahora ya no tienes ni espejo,solo te puedes mirar en tu compañera de cuarto que está como tú, y cuando la ves comer con la baba caída, solo pides a Dios que no estés como ella, por que en el fondo te crees que estás mejor que ella por que tu corazón es joven,y aun te sientes guapa.---------- En fin, que los años pasan eso lo sabemos todos.---------- Hoy me propongo vivir a tope acumular todo lo que pueda en mi disco duro para cuando no pueda hacer lo que hoy hago, enchufarme a la red y revivir de nuevo, espero poder hacerlo y que mi disco duro funcione.

jueves, 24 de noviembre de 2011

CINTA DE LOMO ADOBADA Y ASADA

Ingredientes ------------------- medio kilo de cinta de lomo fresca --------------------------------- 50 gramos de manteca de cerdo ------------------------------- medio litro de vino banco ---------------------------- 3 cucharadas de vinagre -------------------------- 1cebolla mediana ----------------- 2 zanahorias -------------- 1 diente de ajo ---------------- hierbas aromáticas que pueden ser tomillo y perejil(o una hoja de laurel) ------------------------------------ 6 granos de pimienta -------------------- una cucharada de fécula de patata ---------------------------------- una cucharada sopera de concentrado de tomate.---- Se pone en una cacerola como en la primera foto con todos los ingredientes menos la manteca de cerdo.se tapa y se deja macerar toda la noche.-------------- Para asarla se escurre del caldo de adobo, y se mete al horno bien untada de la manteca de cerdo bien fuerte el horno.------ Cuando empieza a dorarse se rocia con el caldo del adobo a medida que se le va dando la vuelta pasada una hora mas ó menos, se saca la arne y se trincha en lonchas mas bien finas.--------------------------------------------------------------------------------------- en un poco de agua fria se deslia la fecula de patatay se le añade a la salsa que ha dejado el asado se le añade el concentrado de tomate se calienta y se mueve todo bien. Finalmente se pasa la salsa por el chino ó batidora apretando bien para que se pase bien la zanahoria. ------------------------------------ El resultado queda como en la ultima foto. ESTÁ RIQUÍSIMA ----------------------

jueves, 17 de noviembre de 2011

MENINA. PURA ARTESANIA

Esta Menina es mi ultimo trabajo. Está hecha totalmente de papel endurecido, la cara y manos son de porcelana

COMPOTA DE MANZANA

Ingredientes -------------- Manzanas de reineta, canela en rama, un chorrito de zumo de limón, un poquito de agua, azucar. -------------------------- Se le quita la piel a las manzanas, y se trozean. Se pone en un recipiente al fuego con todos los ingredientes. Se mueve continuamente para que no se quemen, hasta que se hace un puré. Finalmente se separa la canela y se pasa por un pasapures para que quede fino. ----------------------------------- Para conservarla mas tiempo estando caliente se mete en un grasco. Facil y riquisima-----------

FOTOS DEL VALLE DE LOS CAIDOS(TUMBA DE JOSE ANTONIO PRIMO DE RIVERA)

S0BRE EL VALLE DE LOS CAIDOS

El Valle de los Caídos o la Abadía de la Santa Cruz del Valle de los Caídos es un monumento construido entre 1940 y 1958 situado en el municipio de San Lorenzo de El Escorial, en la Comunidad de Madrid (España). Se encuentra a 9,5 km al norte del Monasterio de El Escorial en la Sierra de Guadarrama, sobre el paraje del valle de Cuelgamuros. En su diseño participaron los arquitectos Pedro Muguruza y Diego Méndez.1 El conjunto pertenece al Patrimonio Nacional desde 1957, año de su apertura al público.

Francisco Franco ordenó su construcción, y está enterrado allí junto con José Antonio Primo de Rivera, fundador del partido Falange Española, así como con otros 33.872 combatientes de ambos bandos en la Guerra Civil, nacionales y republicanos.

Según .perpetuar la memoria de los caídos de nuestra gloriosa Cruzada [...] La dimensión de nuestra Cruzada, los heroicos sacrificios que la Victoria encierra y la trascendencia que ha tenido para el futuro de España esta epopeya, no pueden quedar perpetuados por los sencillos monumentos con los que suelen conmemorarse en villas y ciudades los hechos salientes de nuestra historia y los episodios gloriosos de sus hijos.el decreto fundacional de 1 de abril de 1940, el monumento y la basílica se construyeron para. En este monte sobre el que se eleva el signo de la redención humana ha sido excavado una inmensa cripta, de modo que en sus entrañas se abre amplísimo templo, donde se ofrecen sacrificios expiatorios y continuos sufragios por los caídos de la Guerra Civil de España. Y allí acabados los padecimientos, terminados los trabajos, y aplacadas las luchas, duermen juntos el sueño de la paz, a la vez que se ruega sin cesar por toda la Nación Española

lunes, 31 de octubre de 2011

Pintado sobre lienzo(mio)

Triste sonrisa se le quedó al quedarse solo, no sabia cuanto la quería hasta que la perdió. Triste, bajo la lona del circo, lloró su ausencia. Cada tarde entre las cortinas, miraba el expectaculo de los trapecistas, con lágrimas en los ojos comprobaba, que ella no estaba. Se marchó una mañana casi sin despedirse, en sus manos llevaba un contrato, para un circo mas importante. No la importó el amor que sentía por él, aunque nunca se lo dijo. Le quería, si, pero quería más lo que hacia. Pobre payaso. !Como la echaba de menos!. Aun conserva la flor que un día desde el trapecio, ella le tiró. Para el lo mas importante era estar a su lado, y hacer reír a los niños, ahora no sabe si podrá hacerlo. La quiero, repetía una y otra vez. La quiero, y no la volveré a ver... Sonríe, Payaso, que tu sonrisa se deje ver, lo que tu haces es precioso, los niños te quieren ver, y ha de ser sonriente, como tú sabes,como siempre igual que ayer. El amor volverá a tu vida. !!Alegra la cara payaso!! que así, no te quiero ver.

jueves, 27 de octubre de 2011

ESTE ES EL RESULTADO FINAL DEL AZAFRAN UNA VEZ QUE SE HA SECADO

LA FLOR

LA FLOR DEL AZAFRAN CON SU CEBOLLA

RECOJIDA DEL AZAFRAN(LLAMADO ORO ROJO)

El cultivo de esta especia fue introducido por los árabes alrededor del siglo, entonces era monopolio exclusivo de la alta burguesía andalusí, bajo el dominio de la cual se encontraba la mayor parte de la península Ibérica, y dentro de esta la región manchega.El primer documento escrito que hace referencia al cultivo del azafrán en La Mancha aparece en 1720. Este documento se encuentra recogido en la obra de J.A. López de la Osa: "Cultivo del azafrán en la Solana y La Membrilla ", manual divulgativo sobre la producción del azafrán de 1897....... La importancia del azafrán dentro de la tradición agrícola de la región se ve ratificada por la existencia además de otras obras de carácter pedagógico, entre las que destaca la de L. Jiménez Martín "El azafranero práctico". En varias de las obras que datan de los siglos XIX y XX, aparece citado el azafrán de la Mancha como el de mejor calidad de España, y está abundantemente documentado el cultivo inmemorial de esta especia en muchos municipios de esta zona.......La relevancia de este cultivo dentro de las manifestaciones culturales manchegas, se vuelven a poner de manifiesto con la Fiesta de la Rosa del Azafrán que se realiza en Consuegra (Toledo), con los concursos de monda que se celebran en La Solana (Ciudad Real) y La Membrilla (Ciudad Real) con motivo de sus fiestas patronales o el Festival de la Rosa del Azafrán de Santa Ana (Albacete) y en el folclore típico de la región......El proceso de producción, único y original que consiste en el desecado mediante tostado a fuego lento en lugar de desecado al sol, parece ser el responsable de que el producto obtenido en la Zona tenga una presencia mucho mejor, además de un mayor contenido en safranal y poder colorante........

Por todo esto el azafrán no puede ser considerado como un producto agrícola más sino que forma parte del patrimonio histórico y cultural de la región que ha de ser protegido y conservado

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